江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县苏溪镇一油茶基地，村民收集刚采摘的茶籽。大江网视觉(shìjué)江西 李方图(lǐfāngtú)摄 6月4日(rì)，工信部发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业(chǎnyè)重点培育名单，江西山茶油名列其中。 油茶，原产于中国，是世界四大(sìdà)木本食用油树种之一，距今已有(jùjīnyǐyǒu)2300多年的种植历史，被誉为“东方橄榄油”。 江西气候温润，土壤肥沃(féiwò)，是全国油茶(yóuchá)中心产区。2024年，江西油茶产值达(dá)715亿元，居全国第二，面积、产量、产值、销量均居全国第二。 传统优势食品(shípǐn)产区和地方特色食品产业重点培育名单，是中国消费名品方阵重要组成部分，江西山茶油此次(cǐcì)荣登榜单，为出山出圈提供了重要机遇(jīyù)——“一滴油”撬动千亿级大产业，指日可待！ 好土壤长出“金果(jīnguǒ)果” 正处于(chǔyú)黄金发展时期的油茶产业，小小油茶果成了江西(jiāngxī)农村致富的“金果果”。 “一滴(yīdī)油”撬动乡村振兴“大产业”。江西山茶油(shāncháyóu)入选全国重点培育对象，背后有何缘由？ 答案可以从江西茶油产业发展成果中寻找。经过多年努力，油茶产业已成为(chéngwéi)江西最具(zuìjù)优势和特色的林业产业。 一组权威(quánwēi)数据显示，截至2024年底，全省(quánshěng)共有油茶林(lín)面积1683万亩，占全国油茶林面积的22.4%，其中高产油茶林面积808.85万亩，占比47.6%，油茶林面积10万亩以上的县(市、区)有56个(gè)。 油茶资源规模和产量(chǎnliàng)稳居全国第二位。这份了不起的(de)数据背后，隐藏了江西特有的“气质”。 江西气候温暖(wēnnuǎn)、湿润，日照充足，丘陵山地众多，土壤以偏酸性的红壤居多，特别(tèbié)适宜油茶树生长(shēngzhǎng)，在山区和农村，油茶被广泛种植，是当地重要的经济作物。 在江西油茶产业资源面积稳步提升的(de)同时，产业发展也初具规模。 2024年，江西(jiāngxī)油茶(yóuchá)产值达715亿元，居全国第二。根据规划，今年有望冲刺千亿元。 最新数据显示(xiǎnshì)，江西现有油茶企业(qǐyè)460家，其中加工企业226家，规上企业46家，销售额(xiāoshòué)亿元以上企业7家，规上企业数量和加工产能居全国前列。 江西油茶产业发展既有良好成效，更有巨大潜力，持续保持全国(quánguó)前列态势，入选重点培育对象(duìxiàng)实至名归。 在民间，山茶油素有“健康油”“长寿油”之称。油茶树从开花到(dào)结果要历经13个(gè)月，具有“花果同株(tóngzhū)”的独特现象，被人们戏称为“抱子怀胎”。 油茶林成富民“摇钱树(yáoqiánshù)” 初夏时节，走在江西各地的山区，随处可见连绵起伏的油茶林，枝头上青涩嫩芽正(zhèng)盎然(àngrán)生长。 油茶产业如何做(zuò)大做强？ 江西提出，主要围绕油茶种植、加工和销售，三端(sānduān)同向发力。 从(cóng)省级层面来看，省委、省政府高度重视油茶产业发展，相继出台《推动(tuīdòng)油茶产业高质量发展的意见(yìjiàn)》《江西省推动油茶产业高质量发展三年行动计划(2023-2025年)》(以下简称“三年行动计划”)等系列政策措施(zhèngcècuòshī)。 事实证明，顶层设计为江西油茶产业(chǎnyè)进一步发展奠定了坚实基础。同时，也让江西在全国油茶产业发展格局中确立(quèlì)了重要地位。 江西省林业局提供(tígōng)的数据显示，2024年(nián)，江西山茶油线下销售额(xiāoshòué)约24亿元；线上销售额2.5亿元，约占总销售额的9.4%，同比增长45%，仅次于浙江。 销售市场逐步开拓，让山茶油销售量呈逐年上升态势，线上销量全国领先，消费市场以北京(běijīng)以及长三角、珠三角等地区的一、二线(èrxiàn)城市为主(wéizhǔ)。 有一点十分明确，省级层面一系列政策的出台，目的(mùdì)就是支持油茶产业做大做强，在助力(zhùlì)乡村振兴和农民增收中发挥重要作用。 江西把发展油茶产业作为推进乡村(xiāngcūn)全面振兴(zhènxīng)的优势产业、作为畅通“两山”转化通道的重要抓手，持续在全产业链打造、企业协同创新、政策制度集成等方面精准(jīngzhǔn)发力。 富民效益持续显现。全省(quánshěng)油茶产业带动从业人员约410万人，2024年相关(xiāngguān)从业人员人均一产收入(shōurù)3184元，同比增长54%，联农带农效益持续显现。 在(zài)高安姚友根开发的高产油茶基地，通过分享种植经验和管理技术，已辐射带动周边(zhōubiān)新增高产油茶林超2000亩，每年解决(jiějué)农村剩余劳动力就业超100人。 江西油茶产业已位居全国第二(dìèr)，如何更进一步？值得认真谋划和(hé)思考。 从全国范围来看，油茶产业(chǎnyè)区域化竞争日趋白热化。国家林业和草原局将(jújiāng)油茶列为“木本油料(mùběnyóuliào)第一树种”，湖南、江西、广西三省(区)形成“油茶金三角”。 面对机遇与挑战，江西油茶产业该如何应对(yìngduì)和突围？ 5月24日至27日，以“发展油茶产业·联农带农富农”为(wèi)主题的2025年油茶产业发展大会暨消费帮扶对接会在宜春举办(jǔbàn)。 记者注意(zhùyì)到，这次会议召开期间，来自全国多个油茶产区的与会专家、企业家代表就油茶一产种植、二产加工和品牌营销(yíngxiāo)问题进行研讨交流、分享经验(jīngyàn)，为(wèi)中国油茶产业发展问诊把脉、出谋划策，为实现油茶产业高质量可持续发展献计献策。 有(yǒu)数据显示，超过八成的消费者将山茶油视为健康高端的食用油，越来越多的家庭开始选择将山茶油纳入(nàrù)日常饮食中。 全国第二的(de)地位稳固(wěngù)，油茶产业发展也取得显著成效，但不可否认，江西在该领域仍然存在一些短板，如基础设施不完善、对二产加工业的支持政策不多、品牌(pǐnpái)影响力不强等问题。 冲刺千亿(qiānyì)级大产业，江西山茶油还要在“调结构、育龙头、创品牌”上继续加油。(欧阳(ōuyáng)兴)